วิธีทำเมล่อนปังน่ารักๆ


เมนูนี้เรียกว่าเมล่อนปัง Melonpan (メロンパン) หรือขนมปังเมล่อน โดยครั้งนี้จะทำให้มันออกมาดูเล็กๆและน่ารักมากๆคะ คุณสามารถกำหนดขนาดของขนมปังตามต้องการได้เลย ถ้าชอบก้อนใหญ่ก็ทำแบบใหญ่ได้เลยคะ

เวลาทำ: 60 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 12 ที่

ส่วนประกอบ:
ขนมปังฮอทด็อก 1 ชิ้น (หรือขนมปังชนิดอื่นที่นุ่มๆ)
เนยนิ่มๆ 40 กรัม (1.4oz.)
น้ำตาลทราย 40 กรัม (1.4oz.)
ไข่ 40 กรัม (1.4oz.)
สูตรลับ A
*แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม (3.5oz.)
*ผงฟูเล็กน้อย
น้ำตาลทราย

วิธีทำ:
1.ตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากันขนเป็นเนื้อครีม จากนั้นใส่ไข่แล้วผสมให้เข้ากันอีกที
2.ร่อนสูตรลับ A ลงไปแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้เป็นแป้งเหนียว
3.ใส่แป้งลงบนแผ่นพลาสติกจากนั้นจัดเนื้อแป้งให้ได้รูปทรงยาวแล้วห่อด้วยแผ่นพลาสติกนั้นและนำไปแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีจนเนื้อแป้งคงรูป
4.เปิดเตาอบไปที่อุณหภูมิ 350F (180C)
5.หั่นขนมปังฮอทออกเป็น 12 ส่วน
6.หั่นเนื้อแป้งออกเป็น 12 ชิ้นเช่นกันแล้วปั้นให้เป็นก้อนกลมๆ
7.แผ่แป้งออกด้วยพลาสติกให้เป็นแผ่นแบนๆแล้วใส่ขนมปังที่หั่นลงไปตรงกลางแผ่นแป้ง จากนั้นหอแผ่นแป้งด้วยพลาสติกให้เป็นก้อนกลมคลุมรอบขนมปังจนทั่วอีกครั้งนึง
8.นำไปคลุกกับน้ำตาลทรายและตกแต่งหน้าขนมปังให้เป็นตารางสีเหลี่ยมด้วยมีดหรือที่ตัดอะไรก็ได้
9.นำไปอบที่อุณหภูมิ 350F (180C) เป็นเวลา 10 นาที (ขึ้นอยู่กับความร้อนในเตาอบของคุณด้วยซึ่งอาจต้องใช้เวลาที่มากหรือน้อยต่างกันไปคะ)
*นอกจากนี้คุณสามารถแต่งหน้าเมล่อนปังตามใจได้ชอบเลยคะ

สามารถนำสูตรอาหารนี้ไปเผยแพร่ได้แต่ขอเครดิตกลับมายังเว็บไซต์ KINGRPG.net ด้วยคะ

แชร์บทความนี้:

 
Copyright © ข่าวญี่ปุ่น. Designed by KINGRPG