วิธีทำเบคอนเห็ดเข็มทอง


เมนูเบคอนห่อเห็ดเข็มทองหรือเห็ดอิโนคิ Enoki Bacon (えのきのベーコン巻き) เป็นอาหารที่มีรสอร่อยและสดใหม่มากๆ โดยก่อนกินก็จะนำไปจุ่มกับซอสพอนซึ Ponzu (ポン酢) เป็นน้ำจิ้มของญี่ปุ่นที่มีรสออกเปรี้ยวหวานและเค็มนิดๆทำให้ฉันชื่นชอบเมนูนี้มากๆเลยคะเพราะดีต่อสุขภาพและสามารถทำได้ง่ายสะดวกรวดเร็วอีกด้วย

เวลาทำ: 10 นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 2 ถึง 4 ที่

อุปกรณ์ที่จำเป็น:
ภาชนะประกอบอาหารสำหรับเตาอบไมโครเวฟ

ส่วนประกอบ:
เห็ดอิโนคิทาเกะ 200 กรัม (7oz.)
เบคอน 4 แผ่น
สูตรลับ A
*น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
*ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ:
1.ตัดรากของเห็ดอิโนคิทิ้งและแบ่งกลุ่มเห็ดออกเป็น 8 มัด
2.แบ่งแผ่นเบคอนครึ่งหนึ่งเพื่อให้กลายเป็น 8 แผ่นแล้วนำไปห่อให้รอบเห็ด
3.วางเบคอนที่ห่อเห็ดอิโนคิลงในภาชนะสำหรับใส่ในเตาไมโครเวฟ ตั้งเวลาเครื่องไมโครเวฟไว้ที่ 3 นาทีกับความแรง 500w หรือใส่เตาอบเป็นเวลาประมาณ 10 นาทีที่ความร้อน 200C (390F) เมื่อครบเวลาแล้วให้ปล่อยทิ้งไว้อีกสามนาที
4.ผสมสูตรลับเพื่อทำเป็นซอสพอนซึ
5.ราดซอสพอนซึลงบนเบคอนแล้วเสิร์ฟได้เลยคะ

สามารถนำสูตรอาหารนี้ไปเผยแพร่ได้แต่ขอเครดิตกลับมายังเว็บไซต์ KINGRPG.net ด้วยคะ

แชร์บทความนี้:

 
Copyright © ข่าวญี่ปุ่น. Designed by KINGRPG