วิธีทำข้าวห่อไข่ Rilakkuma Omurice ในสไตล์หมีๆ

25 กรกฎาคม 2555 |


เมนูนี้มีชื่อว่า Rilakkuma Omurice (リラックマ オムライス) เป็นสูตรอาหารที่ทำได้ง่ายมาก เพียงแค่ใช้ส่วนผสมง่ายๆที่หาได้จากรอบๆตัวคุณ แต่สิ่งเดี่ยวที่คุณจำเป็นต้องมีและขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือความอดทน

Rilakkuma คือเจ้าหมีน้ำตาลเกิดในญี่ปุ่นซึ่งเป็นที่นิยมมากๆและตอนนี้ก็โด่งดั่งไปทั่วโลกแล้วไม่ใช่แค่ในญี่ปุ่นเท่านั้น ส่วน Omurice ก็คือไข่เจียวที่ทำกับข้าวผัด ซึ่งมักจะเป็นข้าวที่มีไก่และราดด้วยซอสมะเขือเทศนั่นเอง หลายๆคนโดยส่วนใหญ่แล้วมักชอบทำใส่ในเบนโตะไปทานตอนกลางวันแต่ในวันนี้จะเป็นการทำเมนูลงบนจานแทนเพราะบางคนอาจไม่มีกล่องเบนโตะขณะที่ทำ แน่นอนว่าคุณสามารถทำใส่อะไรก็ได้ที่เหมาะกับคุณ

การทำนั้นก็ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงแค่ร่างภาพตามที่คุณต้องการไว้ก่อนที่จะเริ่มทำอาหารและเมนูนี้ก็ไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำมากมายนักแต่อาจจะต้องเสียเวลาในการคิดออกแบบมากกว่าการทำอาหารนะ

เวลาทำ: 45นาที
จำนวนเสิร์ฟ: 1ที่

ส่วนผสม:
((ข้าวซอสมะเขือเทศ))
ข้าวสุก 300 กรัม (10.5oz.)
หัวหอมสับ 50 กรัม (1.8oz.)
ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
น้ำมันปรุงอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ
((ผ้าห่มและหมอนหนุน))
ไข่ 2 ฟอง
น้ำมันปรุงอาหาร
((นกสีเหลืองหรือตัวอะไรก็ได้ที่คุณชอบ))
นักเก็ตไก่
แครอท
เมล็ดงาดำ
ชีสอเมริกันหั่นบางๆ
แผ่นสาหร่าย
Oshaburi Kombu (สาหร่ายแผ่นยาวๆเข้มๆ)
ไส้กรอก
บรอกโคลีที่ปรุงสุก
มะเขือเทศเชอรี่หวาน
ซอสมะเขือเทศ

วิธีทำ:
((ข้าวซอสมะเขือเทศ))
ใส่น้ำมันลงในกระทะให้ร้อนตามด้วยหอมสับแล้วผัดๆให้นุ่ม จากนั้นเติมข้าวสุกแล้วผัดให้เข้ากันจากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศและเกลือแล้วผัดให้เข้ากัน
((ผ้าห่มและหมอนหนุน))
ตีไข่สองฟองใส่ชาม ใส่น้ำมันในกระทะแล้วรอให้ร้อนจากนั้นใส่ไข่ลงไปแล้วพยายามทำให้ไข่บางเป็นแผ่น ถ้าคุณไม่มีกระทะสำหรับทำไข่เจียวสี่เหลี่ยมคุณสามารถใช้กระทะกลมๆทั่วไปแล้วตัดขอบไข่เจียวทีหลังก็ได้
((ตกแต่ง))
1.ห่อข้าวผัดซอสมะเขือเทศด้วยไข่เจียวเพื่อทำเป็นหมอน
2.ใช้พลาสติกห่อและปั้นข้าวผัดซอสมะเขือเทศให้เป็นรูปร่างเจ้าหมี Rilakkuma ตามสัดส่วนแล้วต่อเข้าด้วยกัน
3.ใช้นักเก็ตไก่เพื่อทำเป็นนกสีเหลืองที่เรียกว่า Kiiroitori เพื่อนเจ้าหมีนั่นเอง ทำจะงอยปากด้วยแครอทและงาดำ จากนั้นทำขนบนหัวด้วย Oshaburi Kombu และทำตาด้วยแผ่นชีส
4.ตกแต่งรายละเอียดเจ้าหมี Rilakkuma ด้วยแผ่นชีสและสาหร่ายให้สวยงาม
5.นำไข่เจียวมาวางทับลงไปเพื่อทำเป็นผ้าห่ม
6.แต่งรอบๆด้วยไส้กรอก,บรอกโคลีและมะเขือเทศเชอร์รี่ในแบบที่ต้องการได้เลยแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ตอนแรกดูแล้วเหมือนจะยากแต่พอลองทำจริงๆแล้วก็ไม่ยากอย่างที่คิดนะ

สามารถนำสูตรอาหารนี้ไปเผยแพร่ได้แต่ขอเครดิตกลับมายังเว็บไซต์ KINGRPG.net ด้วยคะ